第５回 その食品本当に植物由来？
2023年8月17日
プラントベース（植物由来）食品の需要増加を受け、既存の植物性食品に「プラントベース」の記載を追加して訴求ポイントにするパターンが見られています。そこで今回はプラントベース食品の表示についてみていきます。 日本のタリーズコ […]
フォンテラの持続可能戦略は？ サステナビリティー責任者に聞く
2023年8月17日
ニュージーランド（ＮＺ）の生乳生産量は年間約210億リットルで、世界の約３％に相当する。人口わずか500万人の小国だが、生産量は世界第８位で輸出先は130カ国・地域に及ぶ。一方でＮＺ酪農産業協会によると、ＮＺの酪農業界が […]
フォンテラ、スコープ３排出削減目標設定へ
2023年8月17日
ニュージーランド（ＮＺ）の乳業最大手フォンテラが、契約農家における温室効果ガスの排出を含むスコープ３（調達・供給網全体の排出）の削減目標発表に向けて準備を進めていることが分かった。9,000軒の契約農家を抱えるフォンテラ […]
全脂粉乳のＮＺ競売価格、16年の水準に下落
2023年8月17日
ニュージーランド（ＮＺ）の乳業最大手フォンテラが運営するオンライン競売システム「グローバル・デアリー・トレード（ＧＤＴ）」の最新の取引で全脂粉乳の価格が１トン当たり2,548米ドル（１米ドル＝約146円）と前回から10. […]
業績好調フォンテラ、配当も最高額に
2023年8月17日
ニュージーランド（ＮＺ）の乳業最大手フォンテラがこのほど、2022／23年度（22年８月－23年７月）の１株当たりの予想利益が0.65－0.8ＮＺドル（１ＮＺドル＝約87円）の範囲の上限になる見込みと発表した。また株主へ […]
豪７月生体牛輸出、高水準も先行き不安
2023年8月17日
オーストラリアの７月の生体牛の輸出頭数が６万8,954頭で、単月の輸出頭数としては2021年８月以来の高水準となったことが分かった。だがインドネシアがさきごろ、輸入生体牛にウイルス感染症のランピースキン病（ＬＳＤ）が確認 […]
豪の肥育牛数、９％増で過去２番目の多さ
2023年8月17日
オーストラリアの2023年第２四半期（４－６月）の穀物肥育牛頭数が前期から8.5％増加し、125万6,832頭となったことが、オーストラリア食肉家畜生産者事業団（ＭＬＡ）と業界団体オーストラリア・ロットフィーダーズ協会（ […]
赤肉業界の炭素中立目標、30年までの達成困難
2023年8月17日
オーストラリア食肉家畜生産者事業団（ＭＬＡ）が2030年までに赤肉業界でカーボンニュートラル（炭素中立）を実現するとする目標「ＣＮ30」を掲げてから６年が経過した現在、ＭＬＡが実施した最新のモデリングにより、さらなる対策 […]
穀物市場、ロシア攻撃で警戒続く＝ＣＢＨ
2023年8月17日
ロシアとウクライナの戦争による市場への影響を世界の小麦トレーダーが警戒し、ボラティリティーが引き続き世界市場に影響を与えている——。西オーストラリア（ＷＡ）州最大の穀物業者ＣＢＨグループが報告した。８月第１週にもウクライ […]
豪カノーラ６月輸出35％減、累計は最大に
2023年8月17日
オーストラリアの６月のカノーラの輸出量が32万9,162トンで、前月の50万3,754トンから35％減少したことが豪政府統計局（ＡＢＳ）のデータで判明した。昨年10月からの今シーズンの累計輸出量は481万トンで、前年同期 […]