畜産
春のラム肉販促、MLAが新広告展開へ

豪州食肉家畜生産者事業団(MLA)がこのほど、春のラム肉販売促進のため、新たな広告を展開することを明らかにした。

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畜産
春の子羊販売が良好、25年ぶり最高値で

春季には通常、子羊の売買取引が盛んになるが、今年は子羊価格が25 年ぶりの最高値を記録し、業界にブームが到来する見通しだ。

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畜産
Wagyu肥育で成功、ビーフコープ

「Wagyu(和牛)」ブランドの肥育を手掛けるビーフコープ・オーストラリアは、厳格な品質管理が高く評価され、国内外市場で成功を収めている。

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畜産
生体輸出は失業増招く、食肉労組が反対

豪食肉産業従業員組合(AMIEU)がこのほど、家畜の生体輸出に反対の意向を表明した。

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畜産
殺虫剤使用は輸出基準に配慮を、MLA

イナゴの大量発生に向けて農家が殺虫剤の購入を進める中、豪州食肉家畜生産者事業団(MLA)は生産者に対し、輸出における化学薬品の使用基準や保留期間などに配慮するよう呼び掛けている。

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畜産
MLA元幹部、アンガス肉の販促に専念

豪州アンガス協会(ASA)傘下のアンガス牛生産者組織、サーティファイド・オーストラリアン・アンガスビーフ(CAAB)の役員に先ごろ、デビッド・トマソン氏が就任した。

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畜産
環境負荷の低減、牛肉業界さらに推進へ

豪州食肉家畜生産者事業団(MLA)は、牛肉業界が生産過程における温室効果ガス排出量の削減に成功したことを踏まえ、生産拡大と同時に排出量を削減することは可能として、業界の環境負荷低減をさらに推進していく方針を示している。

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畜産
羊肉羊毛市場が変化、生産者の対応必要

生産業者は、羊肉と羊毛市場の変化への対応が迫られている。

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畜産
金融危機も牛肉消費衰えず、今後も増へ

国内の牛肉市場が好調だ。

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畜産
羊の赤身需要高まる、品種改良が決め手

羊肉の赤身と脂肪の配分は、雌羊の品種改良が決め手となる。

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